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厨师岗位职责是什么?

发布时间: 2023-03-16 10:59:41 人气:

厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师的主要职责有:1、在厨师长的领导下,认真做好各类食品的加工工作,保证饭菜可口;2、严格遵守后勤部门的规章制度,安?
厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师的主要职责有:在厨师长的领导下,认真做好各类食品的加工工作,保证饭菜可口;严格遵守后勤部门的规章制度,安全操作厨房器具,防止安全隐患;节约水电、煤气,合理使用烹饪原材料,避免造成浪费;
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