传菜员是做什么的

传菜员属于后厨的工作人员，与服务生不同，通常不与顾客见面。传菜员的工作内容是根据前厅服务员的点菜单，将厨师做好的菜品按顺序送到备餐台上，由服务员进行上菜。传菜员的工作?

传菜员属于后厨的工作人员，传菜员的工作内容是：1、将厨师做好的菜品按顺序送到备餐台上，由服务员进行上菜；2、客人用餐结束后，携带撤餐车将餐具撤下，送往清洗餐具处；3、完成上级安排的其他工作。