人心果的营养价值

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人心果又称仁心果、红铁果、牛心梨、吴凤柿，是甜味的热带水果。 人心果的形状像人心，果肉在甜中带酸，含有丰富的维生素和葡萄糖等营养物质，根和皮可以入药。 人心效应的效果和作用有很多啊！

人心果的营养价值——人心果的效应与作用

人心果的介绍

人心果因果实的纵剖面形状与人心相似而得名，又称仁心果、红铁果、牛心梨，在台湾又称吴凤柿，调查台语中的李仔，调查某囧，学名为Manilkarazapota。 人心果原产于美国热带地区，在中国海南、广东、福建、台湾、广西和云南等地区栽培。

人心果热带常绿乔木，高15-20米(种植者常矮，呈灌木状)，细枝茶褐色，有明显的叶痕，树干褐色。 果实系浆果，卵形或球形，果皮薄，果实不成熟时从蓝绿色到褐色，成熟后为灰色或锈褐色，单果重40~120克，果肉为黄褐色，柔软，有石细胞，味道甜中有微酸，种子平圆，从黑茶到褐色， 主要栽培品种按果实形状、大小和颜色区分：椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁平形(又称糖子固)。 大果形，中果形，小果形，变异形； 青肉类，茶肉类。

人心果的营养价值

人心果营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。 具有清心润肺的功效，籽仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。 干果汁是能做口香糖的橡胶，是经济价值很高的树种。 人心果可食率达到95%以上，具有富含低糖、高蛋白和多种维生素、氨基酸及微量 素的特点。

100克成熟的新鲜人心果实中含有1.9克蛋白质，是黄瓜、西红柿的两倍、鸭梨、金帅苹果的9倍。 总糖为3.1克，接近黄瓜、西红柿，但远低于鸭梨和金帅苹果。 粗脂肪0.2克，等于黄瓜、西红柿。 人心果含有维生素C130毫克，是等量梨和苹果的32倍，黄瓜的14倍，西红柿的6.8倍。 人心的果实中含有很多维生素，有助于养活我们的消化和胃。 人心果中的硒具有激活人体细胞、增强活力、预防癌症和抑制心血管病的作用。 人心果中含有的微量 素钼也有防癌作用。 因为所含的葡萄糖比较多，所以对我们可能出现的低糖现象，有补充能量的作用。

人心果的功效与作用

1、改善低糖

由于人心果这种水果具有葡萄糖含量特别高、容易吸收的特征，因此吃人心果可以减少低糖症状的出现， 到及时补充人体所需能量的作用。

2、促进消化

人心果中含有丰富的维生素，这些维生素有健胃消化的效果。

3、清肺润肺

人心果对人类肺有很好的滋润效果，对肺干燥出现的多种疾病有一定的调理和保健作用。 可用于肺炎和咳嗽的辅助治疗。

4、入药

人心果除了果实可直接食用外，这种植物的叶子和树皮也有很好的效果，它们是中药的重要成员，投用这种植物后较大的效果是治疗人的“三高”症状和心脏的许多疾病，特别是对心肌缺血治疗有效果

5、补钙

人心果每100克鲜果的钙含量达到910毫克，是西红柿钙含量的114倍。 钙维持人体的血钙平衡，防止钙不足引 的骨质疏松、骨质增生、痴呆、动脉硬化等病症。 叶和树皮也有很好的效果，它们是中药的重要成员，人心果入药后较大的效果是治疗人的“三高”症状和心脏的许多疾病，尤其是心肌缺血治疗。

人心果的适用人群

1 .人心果营养价值高，一般人都能吃，特别适合健康体质和质量、气郁体质、湿热体质的人。

2、缺钙的人可以吃人心果。 人心果中钙含量相当高，可以补钙，预防骨质疏松、骨质增生等缺钙引 的病症。

3、低血糖的人可以吃人心果。 人心果是糖度高，容易被人体吸收的葡萄糖，低血糖患者吃人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。

4 .心脏病患者可以吃人心果。 人心果中丰富的维生素和葡萄糖对心脏病、肺病等有一定的辅助治疗效果，适当使用对身体非常有益。